2019年10月5日土曜日

マイタケ

9月の25日から10月2日にかけて、
数日間キノコ採りに出かけました。
標高500m~750mの山々を歩くと涼しそうですが、
ことしは暑くて暑くて・・・。
ブナハリタケです。
甘酸っぱい香りがするキノコなので、
すぐ虫が寄ってきます。
炊き込みごはんにすると、
とてもうまいキノコです。
ナラタケです。
ナベなどに入れるととても美味しいダシが出ます。
大根おろしでサクッと食べても旨い、
万能キノコですよ。 
マイタケです。
採り頃でない赤ちゃんみたいな幼菌が5株ありました。
この日はそのままにして山を下りました。 
10月2日に同じ場所に行きました。
すこし腐りかけでしたが大きく育っていました。 
その帰りに寄った、
数年前に出ていたドングリの巨木には
大木の根っこを囲むように出ていました。 
こちらもやや腐りかけです。
間もなく60歳になりますが、
急斜面を上り下りすると若い時とはずいぶん違いますね。


2019年10月2日水曜日

新人さん

10月に入ったのに
残暑のような暑さです。

ニューヨークの国連本部で開かれた温暖化サミットでの
外国の高校生の演説で
「今人類は大絶滅の始まりにいるのに、
諸国のトップは相変わらず経済とか
成長率の話ばかりしている。
ばかじゃないのか?」と
演説されたそうです。

おっしゃる通りなんですが
欲望は人間の本能なので、
こればっかりは思うようになりませんね。
まさに絶滅手前なのは、
山の木々の枯れ具合のすごさからも
ビンビン感じ取れます。
松林は全滅寸前でドングリの木もナラ枯れ、
最近はついに杉林にも
立ち枯れが多発しています。

さて、新人さんの紹介です。 
手先が器用で覚えるのはものすごく速いです。
事務仕事などは不得意ですが、
好きなことだけ頑張ってください。