楢下宿 丹野こんにゃく

きょうはマナブくんのブログです。

山形県の高畠町二井宿から上山市内に抜ける

楢下（楢下・宿場町）という地区に、こんにゃくの専門店があります。

こんにゃくの懐石料理を出してる結構有名なお店で、

週末は県内外からの観光客でにぎわいます。

山形名物の玉こんにゃくもあります。

スーパーで売っている「さしみコンニャク」とは歯ごたえ、

ツルッとした食感も比べものにならないほどの「これぞ刺身コンニャク」は大人気で、

飛ぶように売れていきます。

先日、この専門店のこんにゃく詰め合わせをいただきました。

色々種類がありどれから手を付けるか？迷ってしまいます。

ちなみに酒の肴にぴったりなので、

仕事が休みになる毎週火曜日の楽しみなんです。

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