ヤマブシタケ



きのうは50本のミズナラの大木を見て廻ったが、

マイタケ様のご尊顔は拝めず、帰りの足取りは軽くない。


あまりお目にかからないヤマブシタケを、3個見つける。



本日のキノコはこのヤマブシタケに、ナラタケとウスヒラタケを少々。

夜は鍋にして、これらのキノコを入れる。

ヤマブシタケは、ゆでてもシャキシャキと口当たり良く癖の無いキノコで、

味はわずかに土の香りがした。


今年はマイタケ採りの空振り多く、打率は今のところ4打数1安打の2割5分。

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